Ingredienti:
- 1 lt alcool
- 10-12 limoni non trattati
- 2.5 lt latte
- 1.5 Kg zucchero
- 2 bustine zucchero vanigliato
Preparazione:
Lavare bene i limoni (10-12).
Togliere la scorza con un pelapatate facendo attenzione di non prendere la parte bianca.
Mettere la scorza dei limoni in 1 lt di alcool e lasciar macerare per 3 giorni.
Dopo 3 giorni filtrare l’alcool.
In una pentola aggiungere il latte, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e portare ad ebollizione.
Lasciare raffreddare il tutto e in seguito aggiungere l’alcool filtrato, mescolare bene e imbottigliare.
Conservare le bottiglie in congelatore, la presenza di alcool e zucchero gli impediranno di congelare.
Servire freddo.
Per questa preparazione di possono usare anche arance e mandarini
