Mirko Achermann – Pagina 8 – Ricette delle nonne

Ricette delle Nonne Yole e Terry

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Ricette delle Nonne Yole e Terry
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Autore: Mirko Achermann (page 8)

Carpaccio di funghi porcini con Parmigiano

Per 4 persone

Continua a leggere “Carpaccio di funghi porcini con Parmigiano”…

Coniglio gran baita

Per 4 persone
Preparazione 30 minuti; cottura 2 ore.

Continua a leggere “Coniglio gran baita”…

Salsa Chimichurri (marinata per grill o forno)

Continua a leggere “Salsa Chimichurri (marinata per grill o forno)”…

Fondue al formaggio – pomodoro

Per 1 persona

Continua a leggere “Fondue al formaggio – pomodoro”…

Chutney di zucca

Per 8 vasetti da 250 ml 

Continua a leggere “Chutney di zucca”…

Tortellini alla crema di fave

Per 4 persone

Continua a leggere “Tortellini alla crema di fave”…

Patate pasticciate

Per 6 persone

Ricetta by Michele Rota

Continua a leggere “Patate pasticciate”…

Crespelle con spinaci e prosciutto

Per 4 persone

Continua a leggere “Crespelle con spinaci e prosciutto”…

Mini Tatin di cipolle

Per 4 persone

Continua a leggere “Mini Tatin di cipolle”…

Carré di cervo servito a cottura rosea su letto di cavolo rosso e castagne caramellate

Per 4 persone

Continua a leggere “Carré di cervo servito a cottura rosea su letto di cavolo rosso e castagne caramellate”…

Cervo in salmì

Per 4 persone

Continua a leggere “Cervo in salmì”…

Macedonia di frutta esotica

Per 4 persone

Continua a leggere “Macedonia di frutta esotica”…
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