Torta di mele invisibile

Tempo: ca 1 ora

Ricetta di Luciana Crivelli

Ingredienti:

• 4 – 5 mele a dipendenza delle dimensioni
• 2 Uova
• 80 gr di zucchero
• 1 limone (solo la buccia gratuggiata)
• 120 ml di latte
• 40 ml di olio
• 100 gr di farina bianca
• 1 bustina di lievito

Preparazione:

Affettare con la mandolina 4 – 5 mele.
Montare le 2 uova con lo zucchero e la buccia di limone frattuggiata.
Mescolare la farina con la bustina di lievito.
Unire bene il tutto e versarlo in una tortiera
Cuocere in forno a 180 gradi per 45 minuti