Zuppa di cipolle semplice

Per 1-2 persone

Ingredienti:

  • 1 C burro
  • 1-3 cipolle
  • 3 C farina
  • 1.25 lt. acqua
  • 1 c sale
  • Pepe
  • Prezzemolo

Preparazione:

Prendete una padella capiente.
Fate rosolare la cipolla tritata e la farina nel burro.
Versare l’acqua e il sale.
Cuocere per ca 30 minuti.

Servire e guarnire con un po’ di prezzemolo.

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